Pe măsură ce 2025 se apropie, condusă de strategia „China sănătoasă”, industria sănătății a cunoscut în 2024 o serie de politici cu impact. „Opiniile privind practicarea conceptului de hrană mare și construirea unui sistem diversificat de aprovizionare cu alimente” din Biroul General al Consiliului de Stat este crucială.
Se pune accent pe crearea de date mari privind nutriția alimentară și sănătatea. Acest lucru ajută companiile alimentare să înțeleagă nevoile pieței. De exemplu, prin intermediul datelor mari, acestea pot viza decalajele nutriționale ale diferitelor grupuri. De asemenea, solicită mai multe cercetări cu privire la efectele nutriției alimentare și ale factorilor de sănătate, ghidând o mai bună cercetare și dezvoltare a produselor.
În special, Comisia Națională de Sănătate a aprobat 11 ingrediente alimentare noi, cum ar fi uleiul de micrococ și proantocianidinele. Uleiul de micrococ, bogat în acizi grași benefici, și proantocianidine, un antioxidant puternic, oferă noi opțiuni pentru inovarea produselor de sănătate.
Aceste noi ingrediente răspund cerințelor în continuă evoluție ale consumatorilor. Odată cu creșterea gradului de conștientizare a sănătății, consumatorii doresc produse mai funcționale și mai noi cu ingrediente. Reglementările din 2024 sprijină industria produselor de sănătate în cererea pieței, cercetare și dezvoltare și materii prime, promițând un viitor prosper și sănătos.
