Recent, un lot de taitei picante la cald și acru (de ex.
We would like to remind you that exported prepared meals/quick-cook dishes/convenient ready-to-eat foods-many of which contain multiple seasoning packets, such as the fermented bamboo shoot packet in luosifen (snail noodle soup), the vinegar packet in spicy hot-and-sour noodles, and the preserved vegetable packet in aged-jar preserved vegetable fish-require not only FDA Înregistrare, dar și FCE-SID. De exemplu, „prea doi pești vegetali conservați” (un brand popular chinezesc) prezentat în figura de mai jos și -a extins cu succes piața de peste mări; Îi încurajăm pe toți să învețe din experiența sa.
În continuare, mă voi concentra pe explicarea proceselor relevante pentru FCE-SID și abordarea celor mai frecvente întrebări ale clienților.
I. În primul rând, determinați ce pachete de condiment necesită înregistrare FCE-SID
Conform reglementărilor FDA (21 CFR 108.25/114), pachetele de condiment care îndeplinesc oricare dintre următoarele criterii trebuie să fie înregistrate:
1.
pH value ≤4.6 and water activity (aw) >0.85: Exemple includ lăstari de bambus fermentat, legume murate și produse conservate cu oțet.
2.
Ambalaj sigilat și depozitat la temperatura camerei: Exemple includ sosuri de vegetale cu sos/conservate în pungi de folie de aluminiu, ambalaje în vid sau ambalaje cu azot.
3.
Adăugarea acidului (fermentat în mod natural) la pH mai mic: De exemplu, condimentează pachete cu acid acetic adăugat sau acid citric.
Scutiri (produsele dvs. pot intra în aceste categorii):
1.
Ingrediente naturale acide (de exemplu, ketchup, suc de lămâie).
2.
Alimente fermentate (de exemplu, legume conservate în mod natural în mâncărurile cu borcan în vârstă, cu condiția să se prezinte dovezi pentru a demonstra niciun acid adăugat).
3.
Pachete condimentate depozitate în condiții de refrigerare/congelate.
NOTĂ: Immediately test the pH and water activity of all seasoning packets and confirm processing methods (whether acid agents are added). If pH ≤4.6 and aw >0,85, înregistrarea FCE-SID este obligatorie.
Ii. Lista materialelor care trebuie pregătite de producători
Înregistrarea implică două etape: FCE (înregistrare din fabrică) → SID (depunerea procesului de produs). Materialele necesare sunt următoarele:
1. Materiale pentru înregistrarea fabricii FCE
•
Copie a licenței de afaceri și a licenței de producție din fabrică (cu traducere în limba engleză și notarizare).
•
Numărul de înregistrare a instalațiilor alimentare FDA (dacă este deja obținut, vă rugăm să o furnizați).
•
Adresa fabricii, descrierea liniilor de producție și informații despre echipamentele de ambalare sigilate.
NOTĂ:
Toate unitățile trebuie să respecte standardele FDA (temperatură: ℉; dimensiuni: inci; presiune: psi).
Iii. Procesul de înregistrare și cronologia (încredințarea unui agent sau gestionarea singur)
1.
Înregistrarea fabricii FCE (1 săptămână)
Trimiteți informații din fabrică prin intermediul site -ului oficial al FDA pentru a obține un număr FCE (acest număr trebuie inclus pe factura comercială în timpul exportului).
2.
Depunerea produsului SID (aproximativ 1 săptămână)
•
Încredințează unei autorități de proces să revizuiască și să se înscrie în documentația procesului.
•
Trimiteți cererea SID completă la FDA.
•
Obțineți un număr SID pentru fiecare pachet de condiment (de exemplu, pachet de tragere de bambus fermentat SID: XXXX; pachet de oțet SID: XXXX).
3.
Actualizarea etichetelor
Marcați numărul FCE + numărul SID pe ambalajul exterior al pachetelor de condiment și specificați „necesită refrigerare” sau „depozitare a temperaturii camerei”.
V. Măsuri de urgență (pentru mărfurile confiscate)
1.
Suspendați imediat livrările și verificați dacă PH -ul și AW -ul pachetelor de condiment confiscate îndeplinesc criteriile FDA.
2.
Aplicație FCE-SID Expedite: Prioritizați încredințarea unui agent pentru procesarea accelerată (cea mai rapidă 2 săptămâni).
3.
Trimiteți o declarație corectivă către FDA: Explicați starea de înregistrare și angajați -vă să trimiteți numărul SID (trebuie gestionat de un agent american).
Dacă mai aveți întrebări cu privire la clasificarea specifică a produsului, vă rugăm să furnizați lista de ingrediente și tehnologia de procesare a pachetelor de condiment și vom analiza în continuare căile de export conformă către SUA
