Atașat: Bariere de reglementare pentru accesul la carne în SUA (FDA/USDA)
Din cauza restricțiilor privind exportul de produse care conțin carne-din China continentală către SUA, mulți vânzători autohtoni optează pentru două strategii pentru a controla costurile de export atunci când ajung la nivel global:
1.
Relocarea instalațiilor de producție în țări precum Vietnam;
2.
Dezvoltarea de produse pe bază de ață de carne pe bază de plante-, ca înlocuitori pentru versiunile pe bază de carne pură-.
Apoi, pornind de la cazurile clienților, voi împărtăși considerente cheie pentru exportul „produse de ață de carne pe bază de plante-în SUA:
1. Bariere de reglementare pentru accesul la carne în SUA: Regulamente FDA/USDA
USDACodul Regulamentelor Federale Titlul 9 (9 CFR)stipulează că sunt permise numai ingredientele din carne din țările certificate de SUA (de exemplu, Canada, Australia), iar China continentală nu este inclusă în această listă.
Excepţie: Produsele din carne-procesate profunde (de exemplu, ață dentară, felii de carne uscată) care sunt sterilizate la temperaturi peste 100 de grade și nu au particule de carne vizibile pot fi clasificate ca „produse alimentare fără-carne” (categoria FDA 21 CFR 123), dar necesită prezentarea:
✓ Un „Certificat de non-carne” eliberat de vama din China;
✓ O „Notificare prealabilă” de la FDA din SUA (depusă cu 15 ore înainte de sosirea în port).
Cerințe de etichetare:
Etichetele trebuie să menționeze clar „Processed in [Country]” (de exemplu, „Processed in China”), iar lista de ingrediente trebuie să utilizeze nomenclatura internațională standardizată (de exemplu, „Pork Floss” ar trebui să fie listată ca „Pork Protein Hydrolysate”).
2. Percepțiile consumatorilor în rândul chinezi americani locali
Mărcile taiwaneze de ață de carne (de exemplu, Wei Chuan Meat Floss) se bucură de o recunoaștere mai mare a mărcii. Produsele vietnameze sunt adesea percepute în mod eronat ca „mai ieftine” (în realitate, produsele chinezești oferă un raport cost-performanță mai bun, dar este nevoie de educație pentru piață).
3. Strategii pentru ca ata-pe bază de plante din China să pătrundă pe piața de export din SUA
1.
Reclasificați ca „Ață de carne pe bază de plante-: procesați ata de carne în alternative pe bază de plante-(de exemplu, proteină din soia combinată cu carne pe bază de-plantă) pentru a ocoli restricțiile USDA (de exemplu, produse din carne pe bază de proteine-de mazăre).
2.
Înregistrarea unității FDA: Înregistrați unitățile de producție la US FDA (nu ezitați să consultați pentru detalii).
3.
Etichetare conformă: Folosiți etichete în limba engleză care îndeplinesc standardele FDA (distribuite anterior - vă rugăm să consultați notele anterioare).
