I. Prezentare generală despre Omega-3
Acizii grași Omega-3 sunt o clasă de acizi grași polinesaturați, incluzând în principal acidul alfa-linolenic (ALA), acidul docosahexaenoic (DHA) și acidul eicosapentaenoic (EPA). Acești acizi grași sunt nutrienți esențiali pentru corpul uman și au o varietate de beneficii pentru sănătate, în special pentru sănătatea cardiovasculară, a creierului și a sistemului imunitar.
II. Funcțiile principale ale Omega-3
Sănătatea cardiovasculară: studiile au arătat că Omega-3 poate reduce nivelul de trigliceride din sânge și poate reduce riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral. În plus, ele pot ajuta, de asemenea, la scăderea tensiunii arteriale și la îmbunătățirea funcției inimii.
Funcția creierului: DHA este o componentă importantă a celulelor creierului. Omega-3 ajută la îmbunătățirea funcției cognitive, la îmbunătățirea memoriei și poate reduce riscul de Alzheimer și alte boli neurodegenerative.
Efect antiinflamator: Omega-3 are proprietăți antiinflamatorii semnificative și poate ajuta la ameliorarea simptomelor bolilor inflamatorii, cum ar fi artrita.
Sănătate mintală: studiile au arătat că Omega-3 are un efect pozitiv asupra simptomelor depresiei și anxietății și poate îmbunătăți sănătatea mintală prin reglarea echilibrului neurotransmițătorilor.
3. Surse de Omega-3
Acizii grași Omega-3 pot fi obținuți dintr-o varietate de alimente:
Pește: Peștele gras, cum ar fi somonul, macroul și sardinele sunt principalele surse de DHA și EPA.
Uleiuri vegetale: uleiul de semințe de in, uleiul de nucă și uleiul de soia sunt bogate în acid alfa-linolenic (ALA).
Nuci și semințe: cum ar fi semințele de in, semințele de chia și nucile.
Alimente fortificate: unele alimente precum ouăle, iaurtul și laptele sunt fortificate pentru a crește conținutul de Omega-3.
4. Forme și doze de produse de sănătate
Produsele de sănătate Omega-3 de pe piață vin în principal în următoarele forme:
Capsule cu ulei de pește: cea mai comună formă de suplimente Omega-3, care conțin de obicei DHA și EPA, cu o doză recomandată de 1000-3000 mg pe zi.
Ulei de semințe de in: Potrivit pentru vegetarieni, oferă în principal ALA, de obicei sub formă lichidă sau de capsule.
Ulei de alge: Omega-3 extras din alge, bogat în DHA, potrivit pentru persoanele care nu mănâncă pește.
